「第二次浪潮」：啤酒西進面臨三大風險
「西部是繼華南、華北後的第三個亮點。由於競爭激烈，其他地方可供選擇的空白區域幾乎沒有了。」7月10日，中國食品工業協會綜合業務部楊姓負責人在接受記者採訪時說。
繼青啤、華潤、燕京等第一集團掀起西進第一波後，近兩年，以重啤、金星、金威等為代表的「第二集團軍」紛紛攻城掠地。
然而，新一輪淘金熱在業內人士的眼裡，一線品牌早已搶灘，二線品牌要想奪位，有一定難度。
西進「第二波」
7月初，成都高新區。金威啤酒集團****（0124.hk）董事局主席葉旭全、金威控股股東廣東控股****董事長李文嶽、深圳金威啤酒****總經理江國強等,一齊亮相金威成都公司的動工儀式上。成都公司總投資8億元左右，到明年初，將建成首期20萬噸年產量的啤酒生產線。葉旭全表示，再用兩年半時間，該公司總產能將擴建到每年40萬噸。
金威整體亮相西部已是第二次。4月19日，金威西安生產線動工，同樣是年產40萬噸啤酒，距國內啤酒老大青島啤酒（0168.hk）的西安公司僅十多公里。隨著西部兩廠動工，金威啤酒產能將超過百萬噸。
從去年起，殺入西部的還有來自河南的金星啤酒。2023年3月，金星啤酒年產能達30萬噸的啤酒基地在成都溫江區竣工，總投資4億元。目前，在全國的17家分公司中，成都工廠是金星啤酒實力、產能和裝置最強的乙個。
地方軍重慶啤酒，2023年，和世界第六大啤酒商英國蘇格蘭-紐卡斯爾啤酒聯手。截至2023年9月，重啤集團在國內設立了25家子公司，分布於重慶、四川、貴州、江蘇、湖南、廣西、山東等地，啤酒年生產能力已突破210萬噸。
此外，還有外資嘉士伯、百威也在入侵甘肅、雲南、西安等地。
相對三大家來說，以上啤酒企業只能算「第二集團軍」。根據中國釀酒工業協會提供的資料，國內前十大啤酒生產商佔全國市場份額的61%，而青啤、燕京和華潤雪花，瓜分1/3天下，成為國內當之無愧的「第一集團軍」。
2023年10月，華潤啤酒（中國）****收購綿陽亞太啤酒，正式殺入四川市場。2023年10月，華潤與當時四川最大的啤酒企業藍劍啤酒合資，組建四川華潤藍劍啤酒****。 2023年8月，華潤啤酒力推「雪花」作為集團唯一的全國性強勢品牌，同時華潤也更名為華潤雪花啤酒（中國）****。
青啤公關部有關負責人在接受記者採訪時稱，早在2023年，青島啤酒就成為第一批進入四川的探險者。2023年，青啤在四川瀘州收購了原瀘菊啤酒廠，作為青島啤酒西南聯合公司的生產基地。在西北，早在2023年，青啤就和西安漢斯啤酒飲料總廠合資組建了青啤西安漢斯集團。自2023年開始，青啤西安公司相繼投資併購了渭南、漢中、寶雞、廊坊四家子公司。
2023年，國內啤酒老二燕京啤酒出資1.04億元，受讓桂林漓泉股份****38.4%的股權，成為其第一大股東，為進軍西部奠定了基礎。漓泉股份是廣西啤酒的第一品牌。
中國食品工業協會有關人士稱，目前，全國啤酒平均增速是7%。而西部是20%。
利潤**是刺激啤酒企業的一大原因。隨著競爭逐步加劇，啤酒市場高跳台——廣東的利潤開始逐年下滑。來自中國食品工業協會的資料，2023年廣東啤酒產量為253.69萬千公升，排名全國第二；噸啤酒平均利潤為200元/噸，較2023年下降了20%。同年，四川啤酒產量只有126.22萬千公升，排名全國第11位，但噸酒利潤接近300元/噸，排名全國第三。
「整合西部企業相對成本較低，容易形成壟斷市場，長期收益明顯看好。這也是啤酒西進熱的重要原因。」 中國食品工業協會綜合業務部負責人說。
併購和新建
併購和新建，成為啤酒列強們西進的兩種方式。
4月13日，青島啤酒（600600.sh）宣布，旗下控股子公司青啤漢斯寶雞****以現金1.2億元，收購寶啤股份擁有的東廠的房屋、土地及機器調和等與啤酒生產相關的資產，交易完成後，青島啤酒在西北將增加20萬噸/年的生產能力。
這是青啤瓜分西部肥肉的慣用方式。無論是搶占西北，還是攻打四川，青啤無一例外利用資本手段。同樣，在西部採用併購手段的還有第一集團軍的燕京和華潤雪花。
但「第二集團軍」就大不一樣了。葉旭全表示，金威還要繼續選擇城市擴張，但不會併購，還是自己新建廠。同樣，入駐四川的金星啤酒也是就地建廠。
為何第一集團軍和第二集團軍採取了截然不同的擴張方式？
致力於研究啤酒行業的中食協楊先生認為，併購對骨幹企業來說，更能發揮品牌效應。第一集團軍併購西部發展不太快、品牌影響力小、產能不太好的企業，往往能享受當地的優惠政策。而新建廠的方式，品牌和知名度稍弱一些的第二集團軍更適合。
那麼，併購和新建的擴張成本，到底誰更低？
對此，葉旭全認為，建廠的成本低於併購，原因是併購看似低價收購，但成本高在後期整合。金威啤酒的前身廣東粵海啤酒，也曾大肆併購其他啤酒企業，結果並不理想。
金威成都公司董事長陳鵬飛也透露，在啤酒行業，如果併購，平均每噸啤酒年產能的收購**約在3000元左右，而自己建廠每噸酒的成本不超過2000元。換句話說，異地收購乙個廠，相當於在當地建幾個廠。
確實，併購後的整合很是花費了「第一集團軍」一番功夫。12年時間，華潤通過一系列的購併、整合，成為擁有41家啤酒企業的全國性啤酒巨頭。不過，由於收購物件多是區域強勢品牌，其銷售渠道主要由被購企業原有網路構成，因而在收購後相當長時間內，區域網路主要還是在圍繞著原廠商運轉。因此，華潤和藍劍的整合，長達3年。
「不過，選擇西部更多是從戰略的角度。」青啤漢斯集團的負責銷售的副總經理林鐳說，不少公司的西部業務目前可能虧損，但是佔據了地盤，具有一定的成長性。
淘金風險
西進「第一波」，讓第一集團軍的品牌忠誠度得到了極大的鞏固。
在陝西，目前漢斯啤酒具備年產110萬噸的產能，在西北地區銷量和市場綜合占有率位居第一。
在四川，記者從華潤雪花有關負責人處獲悉，2023年，華潤藍劍完成啤酒銷量90餘萬噸，佔據80%的市場份額，當地人對集團旗下的雪花、藍劍、綠葉三大品牌有著極高的品牌認知度。
因此，有業內人士分析，啤酒軍團西進「第二波」，面臨著本身資金、市場銷量和產能的風險。
一是資金壓力。以金威啤酒為例，儘管江國強在記者採訪時說，金威啤酒噸酒利潤高於全國平均噸酒利潤二三百元，現金流每年3億-4億元。但他也表示，面對大規模擴張，去年，從未向銀行貸款的金威啤酒在香港融資3億元港幣。
二是來自市場銷量的壓力。葉旭全說：「金威成都公司明年投產後，3年達20萬噸銷量。」然而，沒有靠併購來吃掉競爭對手的金威，和金星一樣，分別在青啤和華潤雪花的「地盤」上搶食，靠什麼來抵禦市場風險？
三是產能風險。據中國釀酒工業協會統計，2023年，全國啤酒產量首次突破3000萬噸大關，產銷量連續四年居世界第一。今年，燕京的銷售目標是340萬噸，青島啤酒定在440萬噸。重啤宣布在十一五期間，實現銷量300萬噸，珠江啤酒在珠三角建立第四大啤酒生產企業，金威提出到2023年左右，總產量要達200萬-300萬噸。
對金威迅速擴產拉長戰線的市場策略，有人持不同看法，「一年之內從30多萬噸的年產能擴大至過100萬噸，不知道能否消耗這麼大的產能。而且青啤、華潤、燕京啤酒都在廣東設廠，會不會面臨後防空虛？」
對此，西進「第二波」中擴張速度最快的金威表示，在市場銷售方面，廠家將親自派出銷售隊伍鋪貨，把市場做好後再交給經銷商。
金星啤酒則表示，成都金星的建成投產，主要產品瞄準的是成都周邊區市縣。
而外來品牌如嘉士伯，將加大兌獎力度來拉動推銷激情和消費熱情。
對產能過剩論，中食協認為：「儘管各大啤酒企業都在擴產，但去年國內啤酒產銷量仍在增加，增速在5%左右。」
作業第三週第二次
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