全球牛奶飲料的消費情況分析

2021-04-21 20:14:01 字數 791 閱讀 9800

據(食品與

飲料)國際

zenith

諮詢公司(

foodanddrinkconsultancyzenithinternational

)的乙份新報告稱,全球牛奶飲料的消費總量,已經從

2002

年的2140

億公升增加到

2007

年的2420

億公升,增長

13%。其中,以亞洲的消費數量增加最快,快速增長的主要原因就是中國的需求量增多所致。

在2007

年裡,在全球牛奶飲料的消費量中,帶味道的牛奶飲料的消費量,佔總消費量的

4.7%

;其中以中東消費量的增長速度為最快,佔

8.5%。而在

2007

年期間,亞洲和澳洲的牛奶飲料消費量,佔全球總消費量的

35%;其次就是西歐,其消費總量為

16.5%

;而拉美的總消費量佔

13%。

同樣在2007

年裡,印度牛奶飲料的消費量,總共達

370億公升,佔世界消費總量的首位;然而,美國卻是帶味道的牛奶飲料產品的全球最大消費

市場,消費總量為

16億公升。

為了應對來自於其他飲料的日益增長的

競爭(特別是在那些發達國家裡),牛奶飲料的生產國,都已經著重於增加功能性飲料的品種,在一年中就已經推出了

2300

多種新品種的功能性牛奶飲料產品。

雖然,功能性的牛奶飲料,仍然還只是一種市場上有利可圖的缺口環節而已;可是這種牛奶飲料產品卻正在快速地增長著。

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