唐代藥學家陳藏器在《本草拾遺》中曰：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」說到茶對「心病」的「藥理」功效，歷史上有多位名人予以高論。以茶解憂，療以「心病」，不同的「心痛」，施以不同的「茶藥」，便會收到意想不到的「療效」。
失望苦悶：喝一杯烏龍茶
當失望、無奈、苦悶之時，泡一杯清澈甘醇的烏龍茶，靜思冥想，便會感悟出生活就是由苦與樂而交織成的，在品過苦澀之後才能體味出濃香。
憤怒不安：喝一杯龍井茶
當憤怒、不安、暴躁之時，泡一杯澄碧清香的龍井茶，靜心而思，讓心靈歸於沉靜，自得乙份心靜、心寬、心安。
疲憊無力：喝一杯苦丁茶
當疲憊不堪，急火攻心之時候，泡一杯澀澀的苦丁茶，湯色黃中透紅，滋味鮮爽沁人心脾。
泡茶水溫：茶說了算
高階綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉「燙熟」了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。
一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45—65％。
小知識：古人話茶功效
唐代陸羽在《茶經》中稱茶能「滌煩」，宋代蘇軾在《東坡雜記》中稱茶能「除煩」，元代忽思慧在《飲膳正要》中稱茶能「清神」，明代李時珍在《本草綱目》中稱茶能「使人神思闓爽」，清代王孟英在《隨息居飲食譜》中稱茶能「清心神」，此外還有稱茶能「破孤悶」之說。而唐代茶道大師皎然在《飲茶歌消崔石使君》中則有三方面的概括：「一飲滌昏寤，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑清塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。」由此可見，茶猶藥也。以茶解憂，既可以療身，更可以療心。
午睡過後最好喝一杯茶
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奈雪的茶 一杯敬「毛利」，一杯敬「內卷」
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微信支付不靠譜 星巴克喝一杯咖啡被刷掉一千多
終於 終於 終於 星巴克終於放下傲慢，能替中國顧客想一想了。因為大家確實比較喜歡嘛！即使星巴克覺得中國顧客很傻x，連中杯都搞不清。但中國顧客還是情有獨鍾。無論星巴克你說顧客無知 愚蠢，我們都不在乎。甚至羅永浩抽自己嘴巴時，我們自己也覺得疼，但顧客還是待星巴克如初戀。但你這天價咖啡是怎麼回事。傷害顧客...