關於濃縮即食燕窩好不好，可以分為幾種等級：
1、濃縮即食燕窩倒出來的時候呈燕條狀還是塊狀呢？
這主要看燕窩的原料是什麼，用燕盞做成的濃縮即食燕窩會呈現燕條的條狀，如果是燕碎，就只會成塊狀。
2、濃縮即食燕窩看上去是果凍狀、流質狀呢？
這個就跟濃縮即食燕窩裡的燕窩含量有關係了，同樣規格的一瓶濃縮即食燕窩，燕窩含量越高，就越容易成果凍狀。
3、把濃縮即食燕窩瓶子傾斜，看瓶子內部會不會出現空隙。
這也是看濃縮即食燕窩裡的燕窩含量，含量越高，越不會出現空隙。
4、瓶子開啟後，瓶口朝下，燕窩會倒出來嗎？
我們知道，好的果凍是倒不出來（特殊處理的果凍盒除外），濃縮即食燕窩也是一樣，把蓋子開啟倒置，看會不會倒出來。如果倒不出來，這個濃縮即食燕窩的質量是非常好的了，燕窩含量也是非常高。
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