那些逝去的歲月 週末

2021-06-19 23:37:11 字數 708 閱讀 5583

週末兩天都窩在屋裡。週六賴在床上11點半才起床,熬了大黃公尺粥,邊喝著粥邊看結婚吧。喝了不到一半,意想不到的人出現——小馮。因為下意識地認為他今天去外場加班,所以我一直以為他會晚上過來看看或者第二天早上。得知他吃過飯了,我就和他一起看電視,因為實在是不想動。晚上煉豬油,第一次煉,竟然把肥肉燒糊了,冒煙而且很重的胡椒味,為什麼不能像我爸媽煉油那樣,炸成焦黃焦黃的肉渣呢?後續的小菜也基本報廢了,第二天狠下心來把其倒了。只不過週末遲到了好吃的乙個菜——油潑麵。週六晚上興起做油潑麵,兩人達成一致,小馮來和面做麵,我就負責切包菜蒜還有準備其他料的。

原料:煮熟的面、鹽、雞精、醬油、細碎的包菜、蒜末、老乾媽、大蔥、煮熟的雞蛋碎。

大功告成,意猶未盡,兩人吃的不亦樂乎,週末晚上又忍不住再做了一次。麵挺有勁道,小馮做麵的水平越來越高了,讓我又憶起在哈爾濱的刀削麵館的油潑麵,有的一拼,以後飯桌上又多了乙個菜了。週日做了粉蒸肉,自己和面,看上去實在是太肥了,讓我不忍心吃下去,雖然明知道只有那麼一小塊肥肉,連帶著小馮也就總共吃了三塊,我自己吃了一塊,周一三頓飯一餐一塊,但還剩下2塊,想想就不完,誒,太失敗了,竟然比第一次還不如,以後還是去買粉蒸肉的料吧;魚首次嘗試裹面做,實在是太難吃了,以後不再這麼吃了,還是家鄉的吃法好。週末兩天的飯菜唯一的亮點就是油潑麵,也僅僅如此而已,現在想想這粉蒸肉和魚,都讓我不忍心再想再做,可憐我晚上還得再吃一頓。。。

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