1.編碼與解碼
編碼：字元通過編碼字符集轉為二進位制
解碼：二進位制通過解碼字符集轉為字元
2.出現亂碼的兩種情況
第一，當解碼與編碼的字元不統一時，就會出現亂碼
第二，缺少位元組數，長度丟失，也會出現亂碼
/**
* 解碼與編碼字符集統一 否則亂碼
*/
// 解碼 byte-->char
string str = "中國";
// 編碼 char-->byte
byte data = str.getbytes();
// 編碼與解碼字符集統一為gbk
system.out.println(new string(data));
當解碼與編碼的字符集統一時，不會出現亂碼
輸出正常為 中國
//修改data編碼為「utf-8」
data = str.getbytes("utf-8");
system.out.println(new string(data));
當改變編碼字符集時，就會出現亂碼
輸出結果為：涓浗
byte data2 = "中國".getbytes("utf-8");
str = new string(data2, "utf-8");
system.out.println(str);
可以採用確定編碼解碼的字符集避免亂碼出現，如上都設定為「utf-8」
輸出結果正常 中國
/**
* 位元組數不完整，出現亂碼
*/string str2 = "中國";
byte data3 = str.getbytes();
system.out.println(new string(data, 0, 3));
因為乙個漢字佔兩個位元組，這裡需要4個位元組，而byte陣列長度為3 ，所以出現亂碼
輸出結果為 涓?
3.用轉換流解決檔案copy中亂碼問題
轉換流 位元組流轉為字元流
輸出流 ：outputstreamwriter 編碼過程
輸入流 ：inputstreamreader 解碼過程
使用轉換流的初衷是為了控制解碼字符集，而只有節點流按byte讀取，才可以設定字符集
所以用轉換流將位元組流轉換為字元流，從下面**可以看出建立這樣乙個物件是比較複雜的
1）file物件
2）fileinputstream物件 ，節點流
3）inputstreamreader物件，轉換流，同時設定字符集
4）bufferedreader物件，字元緩衝流
bufferedwriter思路一致
public class demo07
br.close();
bw.close();
}}
拷貝結果正確無亂碼
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