24歲姑娘端22碗公尺粉面不改色
(22碗公尺粉有近半個人高了。圖/滾動記者 陳斌)
(放下11塊木板，黃萍還挺輕鬆。圖/滾動記者陳斌)
22碗公尺粉，加11層木板，端著這重50多斤的物品，身高1公尺6左右的黃萍姑娘從廚房裡穩穩地走了出來，面不改色地放在大廳桌子上。
慕名而來守在長沙三王街楊裕興粉店的人們，忍不住爆發出一陣陣驚嘆。廚房周師傅羨慕地說："我最多也只能端得起七八碗。"
黃萍今年24歲，從事這個行業已經有四五年了，目前是長沙三王街這家楊裕興粉店的大堂經理。這些大碗空的時候是1斤9兩，裝上公尺粉或麵就有2斤3兩。她說，要端好這麼多碗，除了力氣更重要的是要有技巧。最開始她練習的是空碗，然後是端水，慢慢地就一直加到了22碗公尺粉。
粉店老闆說，在長沙有人能一次端10多碗，但像黃萍這樣端上22碗的非常少見。現在黃萍做了大堂經理並不是經常這樣端公尺粉了，但是粉絲們還是常來，希望有機會上能遇上一回。
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