「傷口癒合至少需要如下的營養成分：
一是蛋白質。飲食中增加蛋白質能促進組織生長和傷口癒合，減少感染機會。二是各種維生素（如維生素a、c、e等）。維生素能夠直接或間接修復損傷組織。
三是葡萄糖。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是抵禦感染、幫助傷口癒合不可缺少的。四是適量的脂肪。脂類的缺乏也會導致傷口癒合缺損。五是鋅等微量元素。例如缺鋅會使纖維細胞功能下降。
外傷後的患者應特別注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，增加動物性食物、蛋奶類及水果、新鮮蔬菜的攝入，還可以適量補充高蛋白的海鮮。
其實，最需要注意的是烹調方法，對於新傷患者，烹調應以口味清淡、容易消化為主，少放刺激性強的調料。開放性創傷之後，人體處於一種傷氣缺血的狀態，多吃滋陰益氣之品是有好處的，這類食物一般是新鮮的瓜果蔬菜蛋奶肉；應避免吃傷氣傷陰的食物，這類食物通常氣味都很濃郁或者本身就是乾燥製品，例如蔥、韭、薤、香菜、乾辣椒、花椒、大料等等，都不利於外傷的恢復。
生冷、肥膩、酸辣等刺激太過，容易引起組織充血、加重炎症反應；同時，油炸食品被消化吸收後產生的廢物，人體需要消耗很多維生素和能量來代謝它們，這會使得原本用於恢復創傷的營養被浪費。此外，患者應少量多餐，避免過飽，否則輕則引起消化不良，重則傷陰上火，造成體內多種不適，使傷口恢復時間延長，甚至發生感染。」
看來要多補蛋白質和維生素！
而網友說海鮮，公雞、鯉魚、驢肉、香菜,辛辣,酒類等發的食物最好不要吃！
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