剖析抖音爆火的美食探店大佬,揭秘他們的運營秘訣

2021-10-12 04:19:03 字數 1926 閱讀 6016

最近在抖音有一位名叫@大logo吃垮北京 的美食創作者火出了圈。

東方明珠酒店住一晚什麼體驗?

帝王蟹澳洲龍蝦吃到爽要花多少錢?

黃曉明、關曉彤、杜海濤請客……明星們開的店味道怎麼樣?不少粉絲都表示:

看上就停不下來!太上頭了

實際上,不單是@大logo吃垮北京 ,像@好滴多仔、@一碗吃飽了、@這很涼爽 等很多美食探店創作者最近也非常火。

那麼這些美食創作者是如何火起來,讓這麼多人喜歡追著看的呢?下面,我們就來扒一扒。

一、這些美食探店創作者,怎麼就火了?

他們不是單純地推薦、品嚐美食,而是帶你一起去感受新奇、有趣的美食體驗。

xx餐廳吃到爽要花多少錢?

xx酒店住一晚是什麼體驗?

明星家的美食店,到底好不好吃?

除了選題有趣,這些美食探店創作者的內容也很討喜,他們會讓美食探店成為一次和粉絲一起的新奇大冒險。

比如@好滴多仔 有一次探店公尺其林餐廳。進入公尺其林餐廳後,也會像普通人一樣表現出拘謹、小心翼翼的狀態。

當餐廳小哥向她講解問題時,會表現出拘謹而恍然大悟,然後應承:

「真是沒有想到,哦哦哦~對對對對對,特別棒」當然,除了「探險式」探店,也有像美食創作者@一碗吃飽了,是一位上海吃喝玩樂小雷達,刷爆各種網紅打卡點,堪稱上海景點種草機。

除此之外,還有熱愛沙雕美食的@這很涼爽 、「戲精」@王大山sanmei 、貪吃愛分享價效比美食的@憨憨珈一 ……每一位都是獨特而有趣的創作者。

二、為什麼美食探店突然火了?

1)使用者對美食內容有需求

抖音的 slogan 是「記錄美好生活」。

而美食本就是「美好生活」的幾大品類之一,使用者對這個題材本身是有需求的,他們希望、喜歡看到美食類的高質量作品。

關於這一點,從資料上就可以看出。

創作者向使用者展示另一種新奇生活。

比如@大logo吃垮北京 曾在一次採訪中表示:美食探店在他看來是一件正能量的事情。

2)探店是乙個可持續的創作邏輯

① 內容上創作空間更大

美食探店留給創作者發揮的空間更大。

比如@大logo吃垮北京 ,可以拍「帝王蟹、澳洲龍蝦吃到爽」,也能拍「菜市場中的勞斯萊斯(高階水果)」。

還能讓使用者雲體驗「**套房」、「東方明珠塔酒店」,甚至還可以拉上明星一起出鏡。

可展示的內容除了美食本身,還有不同店的人以及地方美食文化,這些都可以成為美食探店的創作內容。

像@好滴多仔 也在最近的採訪中也表示:

自己要成為一位生活體驗的創作者,不僅限於吃。

可見,美食探店創作者們也在有意識地探索更多可能性,美食探店的內容拓展空間還是很大的。

② 有更豐富的發展路徑

粉絲們也很買單,紛紛表示「多仔推薦的下飯醬很好吃;成功被種草……」

在這種既能持續產出高質量精品,也有順暢的變現邏輯鼓勵創作者繼續創作的正激勵模式中,美食創作者們火起來也是水到渠成的了。

而且,美食探店以後的發展路徑也是越來越寬的,甚至也可以像上面@大logo吃垮北京 那樣與明星合作,@好滴多仔 也曾作為抖音美食創作者登上過天天向上。

3)抖音扶持

前一陣子,抖音發起了乙個名為「探星計畫」的活動,用來鼓勵創作者創作者參與拍攝身邊的吃喝玩樂,可以贏取「探店新手流量」。

看到這裡我們會發現,美食探店火起來其實並不意外。

其次,美食探店內容創作空間大和變現路徑通暢,讓其成為乙個正激勵的體系;

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