在當代，在想創業的人之間總流傳著一句話：創業有風險，投資需謹慎。很多創業專案在高額利潤的背後卻隱藏著巨大的風險。很多朋友了解過榨油坊，想自己開一家榨油坊，那麼榨油坊的風險大不大？又該怎麼去投資？
所謂榨油坊，顧名思義就是利用機器進行榨油，將榨出來的油通過門店的形式售賣於顧客。榨油坊的風險可以說是因坊而異的，不同榨油坊的風險可以根據榨油機的效率不同，榨油坊的產品質量等來判斷，不同榨油坊的風險是不一樣的。第一點，一家好的榨油坊，能榨油的品類肯定不少，比如說亞麻籽、南瓜籽、椰肉、紫蘇籽、花生、核桃等基本上都能進行壓榨，如果說一家榨油坊能榨的油類品種很單一，滿足不了顧客除此之外油類的需要，可以說這家榨油坊的風險很大。可以通過增加產品多樣性來降低風險，同時隨著市場上新的需求的出現，要學會與時俱進，增加相應的油類品種。第二點，一家好的榨油坊，榨油機的榨油效率肯定是比較高的，如果是一家榨油坊內有一台榨油機的出油率僅僅一小時才能產生十幾斤，而另一家榨油坊的榨油機的出油率可以達到每小時三四十斤甚至七八十斤。那麼前一家榨油坊的開店風險就會遠遠高於後一家。第三點，如果在選址的時候不走心，選擇在客流量少的位置開榨油坊，雖說榨油坊是沒有淡季這一說法，但是**量是能盈利的關鍵。所以說，開榨油坊風險大不大決定於很多方面，可以從不同方面出發將風險降到最低。
如何投資開一家榨油坊？第一，如果想自己開一家榨油坊，可以通過選擇當地一些比較大的農產品批發市場，通過貨比三家選擇好的榨油原料，還要購買到乙個出油率高的榨油機器。第二種方式，也是開榨油坊的人選擇的比較多的方式，那就是選一家靠譜的而且有嚴格質量管理的加盟商，加盟商會提供開榨油坊所需要的所有產品。但是網路上榨油坊加盟商魚龍混雜，如果想將開榨油坊的風險降到最低，一定要選擇一家知名度高的加盟商。
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