小時候經常看著父親獨自飲酒，下酒菜也不過是乙隻鹹蛋，母親在一旁嘮叨：「乙個人有什麼好喝的。」父親一臉滿足的喝下一杯，他環顧我們幾人，小聲說：「你們不懂得。」現在，我慢慢體會到父親的心情，一天辛勞後，回到家中，昏黃的燈光，溫暖的屋子，人到中年，這是他一手創造的小世界，他坐在桌子前，喝一杯酒，就變成自己的國王。
「酒盞酌來須滿滿，花枝看即落紛紛。莫言三十是年少，百歲三分已一分。」這是白居易的《花下自勸酒》。乙個人飲酒，沒有人勸，酒精催化出一種怡然自得的情緒，在自己的精神世界裡慢慢排空煩惱，忘卻那些無聊，此時，酒是精彩的配角，昇華了情緒，很好。
大概是隨了父親的性子，我也喜歡乙個人飲酒。偶爾下班路上，我會在買幾份小菜，回家溫一壺白酒，細斟慢酌，看看書，看看電影。如果遇到加班晚了，就在附近找乙個小館子，點一些雜菜小炒，要一支小瓶的白酒喝喝，在城市的一隅，看看窗外寒風中的行人，生活如此安靜平和。
乾隆時，有一位**喜愛獨飲，酒後寫到：「頃來愛獨酌，頗得酒中趣。既無酬酢勞，亦無諧謔迕。」安靜平和，這就是乙個人飲酒的樂趣。
我的家鄉酒桌上有一種不好的習慣，就是為了喝酒而喝酒，一方如果把另一方灌倒，灌吐，則是一種榮耀，值得四處誇耀。我從小就討厭這種鬧酒的習俗，多好的美酒，都被這種牛飲糟蹋了。我記得在乙個親戚的宴會上，遇到糾纏我喝酒的人，我憤然摔碎了杯子後離去，後來被親戚指責為不懂事。
如果一定要與他人喝酒，也要跟對的人一起飲酒，遇到不合適的人，坐在桌子前，心理上就沒有酒意，只有應付，越喝越厭惡，一杯就醉，還會吐。如果跟對的人喝，好像酒量就來了。去年底，一位家鄉老友過來看我，好久不見，酒量陡增三分，兩人喝了三瓶白酒依然不醉。
所以，喝酒是很莊重的事情，氣場要夠，這就是酒逢知己千杯少。
這裡我想多說一句，關於酒的品種，我認為還是中國的白酒味道最醇正，洋酒終歸不是那個味兒。伏特加像輸液瓶子裡的藥水。威士忌還好，不過要幹喝才對，像美國西部片裡的帶槍騎士，站在櫃檯前，倒滿杯子一口幹，中國夜店青年們喜歡兌果子汁之類的，其實土得要命。龍舌蘭酒有土腥味，抹上鹽就著檸檬汁也就是個形式。清酒就不是酒，把一杯中國白酒兌上一壺水就是清酒。
乙個人喝酒，點到為止，不能酗酒失態。
這些年來我喝了不少酒，讀了不少閒書，也有好心的朋友勸說我少喝酒，多關注下經濟大勢，技術浪潮，多思考一下創業發展，生財之道。我想，我大概是入不了那個套了。因為我知道自己的斤兩。
寫《甄嬛傳》的那位女作者說：「普通女子，胸無大志，只願昨日可憶，未來可期，有山水可游，有奇事可聞，有朋友可交，有家人可依，文字之樂不改，童稚之心不滅，已是完滿一生。」
我想，把其中的「女子」換成「男子」，就是我的寫照。我跟朋友解釋，本人無大志向，做好手頭工作，閒暇來乙個人喝喝美酒，有機會了遊覽一下青山綠水，聽聽水聲鳥鳴，就是我的最大志向。
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