20201222 以茶為師

2022-06-09 17:30:11 字數 1144 閱讀 9074

開始每天早起練習喝茶已經一周多了,說說在喝茶過程中我的體會

想開始這個課程,是在我心煩意亂,對自己性情有所發現又不太滿意自己的時候,內心極其不平靜

想過寫字,看書,但都沒有起到這個作用,在一次茶會結束的時候,想到,何不拿這件事作為乙個讓自己平靜的練習呢?

於是本著這樣的初心就開始了

每天早起,先燒水,然後溫壺,洗杯,之後把茶葉放進溫過的壺裡,聞香

之後開始沖泡第一遍,(我會注意沖水的時候,往壺壁倒水,不要燙到茶葉,以免燙熟),第一泡有時候會倒掉,有時候也會直接喝,現在越來越傾向於倒掉

然後開始沖泡第二遍,沖水,蓋蓋,等待30~60秒,開啟茶蓋觀茶色,然後將茶水倒入公道杯,靜置5~10秒,倒出上面的茶水,一品茗杯,剩餘的倒入大茶壺,最後的茶渣倒掉

如此迴圈

什麼時候停止喝一壺茶呢?

這是我現在在學習的事情,目前的判斷是觀色,品味

觀色--當水倒入壺中,沒有顏色,我會再嘗試1~2分鐘之後開啟觀察,如果2分鐘後依然沒有色素溶出,就停止此次喝茶

品味--當所泡的茶水已經只有水的味道,沒有茶的味道的時候,會停止喝茶

但是這件事我要是需要再多做幾次實驗

1、它教會我耐心

前面說過從開始準備,到最後喝到一口茶的過程,這裡面有三個等待過程:等待茶水沖泡的過程,等待公道杯中茶水和茶渣分離的過程,等待品茗杯中茶水可以入口的水溫

2、它讓我感受到專注和平靜

有時候心煩意亂,過程中想著別的事情,結果就根本喝不出茶的味道,也會在過程裡失去應有的把握

現在在過程裡放著瑜伽的冥想**,保持專注,就看著每乙個步驟裡面,茶水的變化,茶葉的變化,茶香的變化,在其中

3、它讓我學會放下

這是在等待公道杯中茶水和茶渣分離的過程中體會到的,有些不好的事情,需要事件的沉澱,讓你看到這件事中好的部分和不好的部分,放下自己的判斷欲和控制欲,把它交給時間,去體會,好的部分,可以保留下來作為回憶作為經驗,不好的部分,隨風而逝,把它倒入下水道中,不必再花時間去糾結

4、它讓我學會合理安排時間,凡事早做準備

這是今天喝茶中體味到的,在前一泡茶出茶的時候,開始注入下一泡茶的水,那麼當前一泡茶喝完的時候,第二泡茶就可以出湯了,完美銜接

5、它讓我學會分寸感

品茗杯,7分為滿,如果太滿會溢位來,喝茶的人端不起來,如果不足,那麼又不足以品出味道

像人與人的關係,像說話

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