菊花茶有很好的護眼功效，在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效，對於常在電腦前工作的白領階層尤其適用。雖然菊花茶有一定的保健功效，但是也不能「貪杯」。最好不要連續五天飲用，每次飲用最好五朵為宜，一般沖泡五至七次就可以了。
菊花略微泛黃才是上品
用以泡製菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊。從功效上而言，杭白菊更加有利於清肝明目。如果熬夜後眼睛乾澀或者出現咽喉腫痛的現象，喝點杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。貢菊則有效散風熱，對於上火導致的口腔潰瘍有一定的作用。
在挑選菊花的時候，盡量少選擇花朵白皙並且大朵的，因為顏色過白有可能是硫磺燻蒸過。其實小朵並且顏色稍微發黃的才是優質的菊花。其次可以通過氣味選擇，如果聞起來有酸味，這樣的菊花千萬不要選，有可能是二氧化硫超標了。優質的菊花聞起來會有淡淡的清香。
用沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花茶的時候，最好用透明的玻璃杯，一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水即可。通常一杯菊花茶重複沖泡五到七遍就差不多了。
菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康
菊花茶除了直接用沸水泡飲之外，還可以和一些食材搭配，口感不同之餘還可以獲得不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂，有助於消脂降壓，肥胖症或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族。
菊花茶雖然對身體有益，但是性寒涼，寒性體質的人群盡量少喝。並且不要長時間飲用或者大量飲用，一旦出現不適應該立刻停喝。此外，因為菊花屬於花粉類，因此建議對花粉過敏的人群不要大量飲用菊花茶。
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