在十三朝古都品嚐ohzls過老城美食後
不如再來品味一番雅俗共賞的古樸美食吧
這一次妙可藍多「芝」味中華將會帶大家
置身古徽州文化氣息中
探尋徽菜從民間土菜到「八大菜系」
的「加冕之路」
妙可藍多來到了安徽核心城市
合肥和大家一起繼續美食打卡ohzls之旅
領略山水人文中的「芝」味中華
傳統的徽州飲食，帶著濃重的地域屬性
隨著徽商的足跡散布流傳於各地程式設計客棧
嫻於燒燉的徽菜，講究色深味濃
使食客們在養生的同時
味蕾也能得到極大的滿足
廬州烤鴨、泥鰍掛麵、下塘燒餅、曹操雞、
胡適一品鍋、包公魚、李鴻章大雜燴等
這些聞名而生津的徽菜傳奇
總是給人最美味的遐想
而臭鱖魚和毛豆腐作為徽菜的金字招牌
在《舌尖上的中國》中嶄露頭角後
更是讓徽菜以其特殊的味道聲名遠揚
當乳酪遇見古徽州美食
又會成就出怎樣非同一般的美味？
芝士臭鱖魚
自然醃製發酵後的鱖魚口感彈韌、鮮美十足
經妙可藍多芝士片特製的芝士醬汁燒煮後
「醃鮮」出不一樣ohzls的風味
似臭非臭的發酵味將魚食的www.cppcns.com鮮味深化
芝士濃醇的奶香也讓整體味道更有層次
吃起來濃郁鮮美
芝士毛豆腐
金黃酥脆的外殼包裹著嫩滑的豆腐
撒上一層妙可藍多馬蘇里拉乳酪後
乳酪的濃郁奶香中和了毛豆腐的發酵風味
異香四散逸出，引人垂涎
筷子輕輕夾起還有綿密拉絲
輕咬一口
好乙個外脆裡嫩，鮮香可口
乳酪與合肥特色美味結合的花樣美食
想要邂逅這樣的神仙美味嗎？
一起和妙可藍多美食打卡之旅
本文標題: 妙可藍多——乳酪與合肥特色美味結合的花樣美食
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