今天，整合絕對是廚電市場的熱點。一方面，傳統整合灶高歌猛進，2011~ 2016 年，中國整合灶品牌從一百多家猛增到 500 家，市場銷量從不足十萬台增加到年銷量 70 萬台，體量突破百億元。另一方面，方太整合烹飪中心異軍突起，售價近 2 萬的產品，上市一年就已經獲得超 10 萬家庭認可，坐擁 20 億規模銷量，成為整個整合市場的「**老大」。很多人不理解為什麼看上去差不多的產品**差那麼多，卻還是有很多人選擇方太整合烹飪中心。因為一開始傳統整合灶和方太整合烹飪中心從頂層設計開始就是不同的兩類產品，最明顯的一點就是「油煙下排」(傳統整合灶)，乙個是「順勢上排「(方太整合烹飪中心)，那麼，未來整個「整合」市場更需要怎麼樣的產品?我們就日前方太發布的新品——整合烹飪中心ii代作為解讀進行**。
01 使用者的整合需求：不只是節省空間
從實用性而言，整合廚電的使命就是最小空間和最大效率。而在整合的設計上，對於多項功能於一體，兩類產品都做到了。但為了達成這個目標，傳統整合灶提出了向下排煙的創新設計，創新的同時忽略了與之相關的技術合理性和公共環境問題。
在下排煙方案中，自然狀態下本來向上蒸騰的煙氣被強按牛頭逆勢向下吸走，一方面需要更大的風機功率，功耗和噪音也隨之增大;另一方面，燃氣灶、進氣管和煙機動力系統全裝置在灶台下方，空間布局非常擁擠，且存在安全隱患。
此外，現在大多數居民樓的公共煙道都是主副式+變壓式，每家廚房上方留有乙個接入公共煙道的孔，安裝油煙機時，煙管向上走吊頂接入公共管道，再在導流板的引導下向上排出。
由於整合灶是下排式，需要先堵掉上面www.cppcns.com的孔，在下方另外開孔，煙管橫穿地櫃接入公共煙道，不僅佔據地櫃空間，而且煙氣排入煙道後與樓下鄰居的排煙孔距離過近，容易互相串煙。
因此，在一些家裝設計師眼裡，傳統整合灶的出現太急躁了，是一種形式主義的整合，缺少對現實環境的深思熟慮。大部分的問題也是在出現負面後才開始改良。「整合灶都是向下排煙的設計，油煙機的管道需要走地櫃去連通公共煙道，雖說上櫃空出來了，但下櫃被煙管佔據的地方大大降低了下櫃可利用www.cppcns.com的有效空間。」
不能因為整合灶煙管占用的空間被下櫃包起來了，就不算空間了對嗎?事實上，對於這一點，許多使用者吐槽頗多，因為下櫃本來是可以收納很多物件的。
根據專業人士的測量，整合灶佔的廚房空間甚至比「不整合」還多。中國家用電器研究院設計研究與評測中心出示了乙個演算法，傳統整合灶的體積約為0. 4 立方公尺，與分體產品相比，尚且不佔優勢。更別說與整合烹飪中心這樣的產品相比了(整合烹飪中心的體積約為0. 29 立方公尺左右)。
經專業使用者評測，同樣600700800mm大的廚房櫥櫃，普通整合灶需占用一半面積安裝油煙機和煙道，剩下的一半再緊湊地放置蒸烤裝置。整合烹飪中心的灶蒸烤烹飪機不用與煙機分享地櫃，在灶蒸烤烹飪機的下方還保留了碗籃安裝位;烤箱的進深也比一般整合灶寬，內膽容積可達42l，採用完全嵌入式安裝，與櫥櫃融為一體，甚至可以一次性烤乙隻火雞或同時蒸六盤菜。而下方的灶蒸烤也可以根據使用者需求換成灶消一體的設計，消毒櫃可以達到150l超大容量。
02 使用者的整合需求：不只是更安全
2003 年，第一台名為「深井式整合環保灶」的產品在中國設計製造出來，首次把燃氣灶和油煙機組裝在一起、採用「下吸下排」的排煙設計。
不過，由於向下排煙打破了油煙蒸騰向上的氣態規律，油煙容易逃逸，且會把火苗和飛濺的油滴一同吸入，第一代整合灶上市後引發了**事故。安全、節能和吸油煙效果上都存在瑕疵。
實際上，從 2011 年第三代整合灶普及開來後，**上一直不乏整合灶引發事故的報道。近幾年伴隨整合灶安裝量越來越大，家電社群、論壇裡出現越來越多一線使用反饋，有人說**後因為串煙被「鄰居找上門來了」，更多人反映向下排煙的設計「不合理，占用空間大」。
當然，優化也在同期進行。整合灶由最初始的煙+灶結構發展為油煙機+燃氣灶+消毒櫃(煙灶消)和煙灶消+蒸烤結構，還陸續實現了內部免清洗、變頻、防火牆以及漏電漏氣檢測等安全功能，排煙設計上也由下吸下排式優化為側吸下排式。
但整合灶頂層設計的高溫油煙「下吸下排」的安全隱患始終還在。油煙上排好還是下排好，這個問題空氣動力學專業人士早就給出了答案：順勢上排更符合油煙執行規律。方太整合烹飪中心就通過完全重新設計的結構布局，不僅把進菸口放的更低更貼近灶台，而且還有了空間設計出收斂型流道，寬幅進風口攏煙，流道收窄加速，在順勢上排後又進入風機所在的鸚鵡螺仿生風道。經過 180 度旋轉的風機不僅縮短了風道而且還避免了風道xwpudmtnnb彎折，使得空氣阻力更低，油煙貼壁飛行，速度更快。
方太整合烹飪中心還提供熄火保護裝置，可以在意外熄火後迅速切斷燃氣，對家庭安全起到至關重要的作用，是國家規定出廠時必須佩戴的配置，沒有熄火保護的產品是不合格產品，一般市面上燃氣灶採用的熄火保護無非是熱電偶和離子感應兩種方式，相比之下離子感應的熄火保護感應時間遠小於熱電偶，能夠更快對熄火做出判斷，更加安全。當我們完全拆卸掉燃燒器，就可以看到這款產品灶具內部的那根離子感應針，離子感應可以在 8 秒內熄火，比常規熱電偶燃氣灶時間 15 秒更短，相比之下會更安全。此外方太整合烹飪中心充分考慮到安全和使用要求，還多加一根感應針以增加一倍的感應效果。
03 使用者的整合需求：不只是智慧型
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