目前有以下幾種cookie規範：
rfc2965規範的使用，目前並不多。rfc2109規範相應要嚴格得多，在實際應用上，並不是所有的瀏覽器和web伺服器都嚴格遵守。因此相比較而言，netscape cookie草案倒是乙個比較簡潔和被廣泛支援的cookie規範，因此我們在這裡以netscape cookie草案為基礎進行討論，對於其他兩種規範，我們的討論和**具有相同的意義。關於netscape cookie草案的細節，大家可以參照netscape官方站點，這裡我們列舉一些和我們討論有關的內容。
根據netscape cookie草案的描述，cookie 是web 伺服器向使用者的瀏覽器傳送的一段ascii碼文字。一旦收到cookie，瀏覽器會把cookie的資訊片斷以"名/值"對(name-value pairs)的形式儲存儲存在本地。這以後，每當向同乙個web 伺服器請求乙個新的文件時，web 瀏覽器都會傳送之站點以前儲存在本地的cookie。建立cookie的最初目的是想讓web伺服器能夠通過多個http請求追蹤客戶。有些複雜的網路應用需要在不同的網頁之間保持一致，它們需要這種會話狀態的保持能力。
瀏覽器與web伺服器通過http協議進行通訊，而cookie就是儲存在http協議的請求或者應答頭部（在http協議中，資料報括兩部分，一部分是頭部，由一些名值對構成，用來描述要被傳輸資料的一些資訊。一部分是主體(body)，是真正的資料（如html頁面等））進行傳送的。
在html文件被傳送之前，web伺服器通過傳送http 包頭中的set-cookie 訊息把乙個cookie 傳送到使用者的瀏覽器中。下面是乙個遵循netscape cookie草案的完整的set-cookie 頭：
set-cookie：customer=huangxp; path=/foo; domain=.ibm.com;expires= wednesday, 19-oct-05 23:12:40 gmt; [secure]
set-cookie的每個屬性解釋如下：
一旦瀏覽器接收了cookie，這個cookie和對遠端web伺服器的連續請求將一起被瀏覽器傳送。例如 前乙個cookie 被存入瀏覽器並且瀏覽器試圖請求 url http://www.site.com/foo/index.html 時，下面的http 包頭就被傳送到遠端的web伺服器。
Cookie 的規範介紹
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Cookie 的規範介紹
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Cookie 的規範介紹
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