洋槐花,使人奮進的花

2021-06-21 16:04:18 字數 678 閱讀 8367

我小的時候,到了春天,村莊裡樹木很多,到處是鳥語花香,生機盎然。麥收前夕,洋槐花就開放了,那時候上小學,依稀記得課本裡有一句話,洋槐花的香味,從窗戶裡一陣一陣的撲進鼻子裡來,後面的記不起來了。

那時候,是我們國家最艱苦的歲月,三年自然災害時期,沒有糧食吃,春天地里的野菜,成了餐桌上的主食。蒲公英,苦菜子,曲曲芽等等,柳樹的葉子,楊樹的葉子也是餐桌上的主食,還有那榆樹的葉子,比柳樹楊樹葉子好吃,那一串串,一簇簇的榆錢是上等食品了。就在吃完了榆錢的時候,洋槐花開了。

村子裡的洋槐花樹上布滿了白色的花朵,白的那麼地潔淨、一塵不染,那些沒有綻放開的一串串的淡綠色的花骨朵簇擁在白色花團之上,綴滿整個樹頭。蜜蜂在白色的花團之間嗡嗡地戲鬧著,空氣中充滿了洋槐花淡淡的清香,香香甜甜的味道,籠罩在村子的上空,沁人心脾,神清氣爽。

那時候,洋槐花的樹比較多,每家都有幾棵。洋槐花簡直就是救命的食品。每當洋槐花開放的時候,我們會不失時機的挎著籃子,拿著粗而長竹竿去打槐花。我們把竹竿綁上乙個鐵鉤子去鉤洋槐花。鉤下洋槐花以後,摘下一穗穗的洋槐花先放到嘴裡,真是又香又甜,先吃飽了飢腸轆轆肚子。吃飽了以後,嘴裡有點澀澀的感覺。

現在,洋槐花的吃法很多,可以生吃。可以拌了面蒸熟了吃,也可以熱水中淖熟了涼拌著吃,還可以做包子餃子的餡,不論怎麼吃法,都是是上等的美味,吃在口中,滿嘴清香,久久回味。

那時候,我們把洋槐花帶回家裡以後,母親洗淨了,放上一點點面,蒸熟了就是餐桌上一家人的主食了。

憶家鄉的洋槐花

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