都說喝茶用蓋碗是一件很有儀式感的事，即使被燙到手，也要微笑著繼續泡茶。這也不是什麼大不了的事情，很多資深茶友，也都是這樣走過來的。畢竟熟能生巧嘛，歷經蓋碗泡茶的磨練後，自然就掌握了使用方法。
今日，我就和大家分享一下蓋碗泡茶的3個小技巧(*^▽^*)
東道汝窯臥龍蓋碗
東道汝窯臥龍蓋碗
1、三點連一線用蓋碗時，食指彎曲頂在蓋紐上，拇、中指輕輕吊住蓋碗，三指的落點可以連成一線。
2、注水量茶葉投入蓋碗後，注水時盡量避免過滿，水量在碗壁的
七、八分處為宜。因為蓋碗注水太滿，碗沿處受熱面積變大，倒茶時就更容易燙到手。
3、不偏不倚在泡茶出湯時，拿蓋碗的手勢要不偏不倚，碗口開縫的出水中心和三指是呈垂直狀態的。
東道汝窯臥龍蓋碗
我個人則比較推薦東道汝窯臥龍蓋碗，因為汝窯釉厚、胎質緻密，所以泡茶不懼串味。而這款蓋碗的蓋鈕是露胎精雕臥龍紋樣，不僅美觀大氣，不內凹的設計還增加了碗蓋中心點到蓋碗水平面的高度，拿蓋碗時也不容易燙傷食指，即使是泡茶小白，也很適用。
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