那些年我們office 那些年我們一起吃過的桑葉泡

2021-10-17 07:10:24 字數 1676 閱讀 2823

五一放假,和弟弟一起回了老家,回家之後立馬拿著小籃子出門,去尋覓讓我心心念念的桑葉泡,這個季節正是它們成熟的時候。

桑葉泡是我們家這邊的叫法,其實它還有很多的別稱,比如桑葚、桑椹、桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,桑椹等其性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目、利尿保健、消暑等功效。但我們吃它並不是因為它有這麼多的功效,而是一種習慣、一種愛好。

剛到地里就看到桑樹上有紅紅紫紫的顏色,我就知道桑葉泡熟了。湊近一看,嫩綠的葉子中間,密密麻麻地點綴著紅的、紫的、青的果子,紫色的表示已經熟透了,紅色的表示還沒有完全熟透,青色的表示才剛剛長出。今年的桑葉泡明顯感覺沒有去年的大、胖,略微乾瘦一點,應該是由於去年大旱的原因,不過這並不影響它的味道,摘下一顆放入嘴裡,還是以前那種熟悉的味道。紫色的放入嘴中輕輕一咬,立馬有汁水溢位,一不小心手上還沾了好多紫汁。紅色的吃起來酸酸甜甜的,我更喜歡這種的。我邊摘邊吃,一會兒就把下面的枝葉摘得差不多了,然後就像小時候一樣爬上樹摘高處的,高處的更更紫一點,我就摘了一些放小籃子帶回家。

回去的時候突然看到旁邊的草叢裡有些大麥泡也紅了,於是就扒開雜草摘起來,現在完全熟透的不多,也就摘了一點。深紅色的吃起來特別甜,顏色偏黃一點帶點酸味,我更喜歡。紅紅的大麥泡和紫紫的桑葉泡,混在一塊兒特別好看,回家無事還給它擺了個小造型,像小時候一樣邊吃邊玩。小小的桑葉泡承載了太多我們兒時的回憶,以至於每每看到我就想起小時候和小夥伴一塊爬樹摘吃、吃得滿嘴烏黑的場景。

記得小時候每年這個時候經常和小夥伴三五成群地爬樹摘桑葉泡,採茶採累了渴了就搞點吃吃。老家門前以前就有一棵特別大的桑樹,每年上面結滿了桑葉泡,每天我都會去上面摘一點,有時候和小夥伴一起,半天下來小籃子裡也沒見幾個,因為都被我們塞嘴裡了。我們邊吃邊摘,還邊比較誰摘得最大最紅最好,但是我們不會一次吃太多,因為大人們常和我們說吃多了容易脹肚子。看著吃得滿嘴烏黑、連嘴唇牙齒都是黑色的對方就互相取笑起來。吃得差不多了就玩起來,要不你扔我我扔你,要不就摘了一大把丟給院裡雞鴨吃,嬉戲打鬧,特別開心。太過熟的桑葉泡稍微一碰汁水就滴下來了,我們經常弄得臉上、衣服上到處都是,雖然知道這樣會受到大人的責備,但是我們那時候只想著玩哪顧得上呀。如果桑葉泡特別多特別好的話我就會摘很多回來讓家人泡酒,泡的酒酸酸甜甜的也很好喝。記得老爸老媽以前經常跟我說,他們那個時候家裡窮吃不飽飯,餓了就去摘桑葉泡吃,那時候這些野果就是他們充飢的東西,而現在卻是我們飯後的水果,這也說明隨著條件越來越好,人們再也不用過多地為溫飽問題而擔心了。

其實這個季節,除了桑葉泡、大麥泡,還有地麥泡、小麥泡,只是後兩種現在還沒熟,這些都是我們小時候經常吃的野果,那些年我們一起吃過的野果估計都快趕上我們現在一年的水果量了。只是現在由於農藥除草等原因這些植株比以前少多了,我們吃的也少了,衷心希望大家能把這些植株保護起來,給它們乙個安全的環境生長,別讓其絕跡,畢竟承載了幾代人滿滿的回憶呀!(圖/文 湯保華)

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