似乎題主想要的「資料庫」準確的說應該是乙個帶圖形介面的資料管理系統，一般的資料庫是沒有圖形介面的。如果不能理解，可以認為「資料庫應該是面向開發者的，與資料庫互動的程式才是面向終端使用者的」。
如果你想自己開發乙個這樣的管理系統，你需要學習的是：
1. 乙個gui開發工具
2. 一門程式語言
3. 乙個資料庫的簡單使用
但是實際上你可能並不需要自己去開發乙個這樣的東西，完全可以學會使用乙個帶圖形介面的資料庫管理軟體，如：
1. mysql自帶的的mysql work bench
2. mariadb自帶的的heidisql
3. office自帶的access，支援很多種資料庫。
一般的資料庫管理軟體至少可以使用sql的形式進行過濾，應該可以規避「不容易拖動」的問題。
再極端一點，個人覺的你並不需要學習資料庫，你想要的這些功能excel應該都可以提供，只是需要你自己去學罷了，畢竟excel確實強大。
隱藏不關鍵資訊、雙擊開啟對話方塊輸入、自定義過濾條件……這些都可以使用vba+excel實現，只是大部分人並不會去學習甚至都不知道有這些功能。
能用excel解決的就不要再去弄別的東西了
直譯器/編譯器、gui介面、「資料庫」，excel都幫你整合了，開啟即用；
零基礎學習一門程式語言或資料庫，光開發環境配置都能讓一大半的人頭疼死：
「這個是啥？我去搜一下……咦，這個教程裡說的這個是啥，那個又是啥？我再去搜一下……哎呀，怎麼不知道的名詞越來越多了……」
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