炒土豆絲
原料：土豆，蔥，蒜，醬油，醋，鹽，油
備料：土豆切成絲，放到盤子中加水，防止銹掉，同時泡一下土豆絲會變脆。
加工：1.土豆絲盤子中水倒掉。
2.熱鍋，放油，放蔥和蒜。
3.馬上放入土豆絲，防止蔥糊掉。
4.炒勻，放醬油，放醋，炒勻。
5.加水少許，會出汁少許。
6.出鍋。
炒西紅柿雞蛋
原料：雞蛋，西紅柿，醬油，油，鹽
備料：西紅柿去皮，切成塊。打雞蛋。
加工：1.熱鍋，放油，先炒雞蛋，不用等熟，快撈出，後面還會再入鍋，否則老了不好吃。
2.加油少許，放蔥，炒西紅柿，用鏟子按碎，炒成汁。
3.加醬油，炒勻。
4.加鹽，放入雞蛋，炒勻。
5.出鍋。
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