乾貨 O2O美團外賣四部曲

2021-07-04 09:02:07 字數 1831 閱讀 6640

美團身上的標籤在原來的「**」上又多一重「外賣」。這麼多支外賣o2o玩家pk,這麼短時間內,美團憑毛坐了頭把交椅?

外圍是bat巨頭的圍堵、進軍,內線是餓了麼、到家美食會等激烈廝殺,而且是短短三個月內,此情此景此時刻,其市場份額卻提公升了7%,並從亞軍躍公升到冠軍。這就是美團外賣的最新戰報。

據第三方諮詢機構易觀智庫在7月末發布的《中國網際網路餐飲外賣市場2015上半年專題研究報告》顯示,眼下,美團外賣的整體市場訂單份額已達41.24%,位居網際網路外賣市場第一名,自此其甩掉了「老二」的帽子,揚眉吐氣了一把。

多年奮鬥後,現在美團身上的標籤在原來的「**」上又多一重「外賣」。核心是,這麼多支外賣o2o玩家pk,這麼短時間內,美團外賣憑毛坐了頭把交椅?它究竟做了啥子事情?1

看得見的舉措:做對了四件事

首先,趕上了天時。國內的外賣o2o火爆異常,或迅疾如風,或激烈如火。2023年上半年,中國網際網路餐飲外賣市場訂單規模呈現高速增長,成交額超過120億元。民以食為天,每天吃飯是必備的,外賣o2o就成為固定的高頻次的剛需。

其次,能在外賣o2o大戰中勝出一籌,美團整體在使用者導流、品牌影響力、資金、資源整合等的力量不可小覷,畢竟美團的**、電影、旅遊酒店領域都在發力,能有效拉動外賣業務,特別是**的海量引流。

不過,這些外部環境和集團助力,各路玩家都差不多,具體的還是靠美團外賣自身打出了幾發猛烈的炮彈。

總體盤點一下,今年上半年美團外賣主要幹了四件大事:引入保險解決食品安全問題、切入白領市場、自建物流、推動與大量品牌商戶一起合作玩耍。

第一件,引入保險解決食品安全。這可以說是外賣o2o使用者的核心痛點,在吃方面,不安全的那可是不敢吃的,遙想之前**的各種黑作坊,難免讓人心有戚戚。調查資料顯示,使用者對外賣o2o服務的最大擔心是安全。美團外賣是國內首家由保險公司承保的外賣平台,花力氣解決了安全保障問題,是找準了g點。

第二件,在高校市場佔據優勢的情況下,迅速切入白領市場。這是玩中高階路線,在吃方面,**已經不是最決定性的因素,關鍵要好吃。特別是現在人的越來越不差錢,而且白領生活工作壓力那麼大,每天總要吃點好的,**不會太計較。而且越高階,客單價越高、利潤也越多。

美團外賣的第一年,做到了高校市場第一。第二年,白領市場也做到了第一。這就是「美團速度」。

第三件,自建物流見成效。物流對外賣o2o起著至關重要的作用,這就和物流對電商的重要性一樣,決定著使用者的體驗。人們之所以叫外賣,就是餓了。之所以選擇外賣o2o就是懶得去線下等。這對送餐時間要求很高,唯有自建物流才能拿捏好。

而且,作為外賣o2o,如果一直將物流這一環節交給第三方,難以有效管理。如果採取商家自行配送,在快速擴張中後端配套的監管和服務又跟不上。自建物流看似耗時耗力,但確是一招殺手鐗,一步明智的長遠之舉。

正是這四件事情,讓美團外賣迅速成長壯大,坐上了外賣o2o一哥的位置。相比美團,別的同行們你們都沒有這樣考慮過嗎?

2看不見的力量:團隊和地推

凡事皆人為,美團外賣能從o2o競爭紅海中殺出一條血路,具體事件的落實,一切都歸結於團隊的力量。

在早期,美團引進了阿里b2b副總裁幹嘉偉加入,打造出了一支實力強大的線下鐵軍,這只「鐵軍」在短短幾年間經歷起步燒錢、千團大戰而不倒,打造出中國第一**平台。

美團的線下鐵軍,不僅在**獲得成功,而且,也為外賣等新業務提供了人才。據美團外賣配送事業群總裁王慧文在**溝通會上介紹,外賣業務的大部分管理人員都是來自於**體系。

美團外賣進入了使用者、物流、商戶、團隊執行的正向迴圈,江湖地位也就隨之步步登高。

總之,在外賣o2o博弈的第一階段,美團外賣佔據了上風。未來各家,誰能笑到最後,並最終玩轉外賣o2o這場飢餓遊戲,還要再走再看。目前,美團的it系統、客群、商戶都已紮實,就和練武一樣,只有練好了深厚內功,才能讓最終的出招呈現出莫大威力。而外賣業務的持續增長,將會為美團實現千億美金市值、萬億級交易額的夢想打下堅實的基礎。

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