關於店主和顧客的討論

2021-09-11 22:42:07 字數 569 閱讀 9292

店主:1.對於食物的要求,盡可能做到極致吧,能將食物的質量提公升就提公升;

2.自己開店,當然是保證自己做的東西乾淨衛生,並且店內的衛生也要搞好;

3.開店最重要的就是回頭率了,如果說你想要幹一錘子買賣,這買賣當然是幹不長的。想要提公升顧客的回頭率就要從各個方面來滿足顧客的要求(合理範圍內)。例如:在店裡請個吉他小哥哥唱歌,小店搖身一變,成為**主題餐廳,亦或者是抖音網紅店什麼的,做了宣傳。再比如,辦個vip卡什麼的,就可以有效提公升顧客的回頭率。

顧客:1.那在食物方面以及衛生方面肯定都是有一定要求的;

2.裝修風格嘛,可能某個人偏向日式啊、韓式啊,也可能是中國傳統餐館,這種分類,還有的人以貌取店,從外觀來看,誒,這家店裝修的還不錯,那麼進入這家店用餐的機率也會大一些;

3.再者就是優惠活動,比如送個餐券什麼的。例如:2.14某餐廳搞活動,隨機送出一張價值***元的餐品券,正好送給了我朋友,然後我朋友就會再拉上好幾個人一起去這家餐廳就餐。這樣顧客也會感覺誒,這家店的菜挺好吃,自己又佔了便宜,就感覺很爽。

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