分段處理 啤酒生產廢水的分段式處理

2021-10-25 13:26:28 字數 974 閱讀 8307

1.啤酒廢水源頭汙染狀況

治理前每噸啤酒的廢水排放量在15m以上(國內先進清潔生產水平為治理前每噸啤酒廢水排放量約llm左右),不同的工段排出廢水濃度相差又很大,治理前啤酒廢水糖化發酵工段廢水codcr平均深度為9750mg/l,最高值達到11216mg/l,ph通常為3.92~1o.80;灌裝工段的coder平均濃度約367mg/l,最高值達850mg/l;總排廢水coder平均濃度為2596mg/l,最高值達到4280mg/l,ph值波動很大。

2.廢棄物的源頭削減和利用

2.1幹排糟廢麥糟排出時改水流輸送為氣流輸運、濕排糟為幹排糟,此項減少廢水排放量5萬噸/年。年jjnt-2240噸麥糟幹飼料向市場**。

2.2酵母**2023年公司投資建立酵母**系統,**能力10kg/h,2023年又投資改造酵母烘乾裝置,**酵母能力提高到60kg/h,每年**乾酵母150噸,**啤酒1400噸,減少有機高濃度水排放量2-3萬噸。

2.3廢矽藻土和冷熱凝固物的利用矽藻土用作啤酒助濾劑,廢矽藻土含有大量酵母和其他有機物,冷熱凝固物含有大量蛋白質,將其混合加工作飼料可大大減少廢水中的汙染物質。2.4**酒瓶標籤紙的篩濾灌裝工段每天加收一定量廢酒瓶,洗滌酒瓶的廢水中含有一些紙漿,紙漿水增加了廢水的排汙負荷。在洗滌車間排汙口設定篩網,經篩將大部分的紙漿濾出曬乾用於造紙,廢液匯入總排集中治理。

2.5清潔水的回用2.5.1麥汁冷卻由傳統二段冷卻改為一段式冷卻,噸啤酒可**75度水約1.2噸。2.5.2糖化採用低用低值煮沸二次蒸汽**先進生產工藝,噸酒可**7.2萬噸。2.5.3冷凍站冷卻水年**7.2萬噸。2.5.4糖化蒸汽冷凝水年可**2萬噸。2.5.5技術改造後的灌裝年節約水30多萬噸,總計年節約水近6o萬噸。2.6co的**與利用啤酒生產發酵工段產生的co氣體排入大氣汙染空氣,經**後部分滿足生產工藝的需要,多餘的部分壓縮裝瓶後**,現**能力達500kg/h。年**co2氣l500噸。

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