新加坡如何經營旅店

2021-08-24 17:12:01 字數 1735 閱讀 3435

新加坡人收入高,物價貴,吃、住、行、玩都不便宜,被不少遊客認為是乙個「昂貴的旅遊地區」。然而近幾年以來,當地經濟型

旅店如雨後春筍般湧現出來,廉價航空也不斷發展,遊客們對新加坡的印象或多或少有了改變。 作為聞名世界的會展中心,新加坡經常舉辦各種各樣的大型國際活動,高檔

旅館雲集,旅客入住率較高,經濟型

旅店如何經營運作才能增強競爭力,贏得客戶,贏得市場?有無保證成本低廉的經營「法寶」?帶著這些問題,記者走訪了當地業界頗有名氣的一家經濟型

旅館————「飛龍」

旅館。在專門負責

旅館管理的李家強總經理帶領下,記者陸續走訪了分布於新加坡本島不同區域的四家「飛龍」分店。 「飛龍」集團原是本地的房地產開發商。2023年底,由於看到當地廉價

旅遊市場的發展潛力,集團開始進軍廉價

旅館市場行業。此後的幾年裡,公司從原有的一家廉價

旅館擴充套件到目前的11家連鎖

旅館。公司董事林女士介紹說,

旅館的經營「秘笈」基本可以用4個英文本母a、b、c、d來概括。a(affordable rate),指客房的**合理,普通人住得起;b(baby—sit),這裡並不是字面上「照顧嬰兒」的意思,而是指

旅館把所有的顧客都當成嬰兒般的細心照顧,具備高質量的服務水準;c(clean room),指

旅館提供的是乾淨、舒適的客房和基本設施;d(dealing),指

旅館員工在行為態度方面使用恰當的方式和顧客交流,盡量滿足顧客的需要。 一般來說,經濟型

旅館的收費比普通的大

旅館便宜許多。為進一步降低成本,飛龍

旅館的很多服務專案都由外包公司承辦,如it業務(每一家分店都有可供上網的電腦系統)、床單清洗服務等都外包出去,這樣既可減少人員開支,又可節約費用。此外,在採購

旅館所需用品時,採購員也會進行比較,尋找那些**、品質更合理的**商為

旅館**所需用品。 負責銷售業務的蔡經理給記者算了這樣一筆賬:「飛龍」所屬的11家

旅館裡都沒有設大堂經理、櫃檯經理、營業經理、餐廳經理(三星級分店的餐廳採用外包的形式),以及分店總經理,只設乙個總經理。如果按乙個經理月薪2000新元至2500新元計算,乙個月最多可節省約12000新元。至於

旅館沒有負責人,是否會出現管理混亂的情況?他的回答是:公司設有督查員,一位督查員負責3家

旅館,而總經理不論多忙,每天也要抽出時間親自巡視、走訪各分店一次,發現問題及時解決。

旅館雖然沒有設保安,但各分店在公共場所都裝有24小時閉路監視系統,因而可確保住宿人員的安全。 在開拓客戶市場方面,公司也有多種深入細緻的營銷策略。提供多種型別的客房,如家庭式客房、雙人床客房、兩個單人床的雙人客房等,以滿足不同顧客群的需求;公司同當地旅行社合作,協助它們制定詳細的旅遊配套計畫,為旅客介紹既便宜又舒適的旅遊行程,取得「雙贏」的合作發展效果;與國際學生旅遊聯盟合作,爭取來新加坡旅遊的國際學生入住,學生只要出示學生卡,在住宿方面便可獲得學生價,此外擁有國際教師證和國際青年旅客也可獲得相應的優惠;為適應一家大小共同出遊的遊客的需要,

旅館還計畫推出「邊旅遊邊培訓」專案,即大人出門遊玩、購物,而那些不願出門的孩子則可以留在

旅館裡參加特設的「學習訓練營」,不僅家長可以放心,孩子也可以增長知識,可謂一舉多得。 「飛龍」

旅館還有乙個開拓市場的重要策略,就是配合新加坡旅遊促進局的活動,有針對性地瞄準特定顧客群體。新加坡旅遊局近年大力推行「保健旅遊計畫」,吸引外國旅客到新加坡「邊旅遊邊保健」。與此相配合,「飛龍」

旅館在當地著名的「陳篤生醫院」和「竹腳婦幼醫院」附近開設了3家分店,並同這些醫院合作,給那些來新就診的遊客們提供一定的***格,也因此吸引了不少新的顧客。

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