95後賣串年入百萬,燒烤到底有多賺錢?

2022-09-27 22:09:23 字數 2812 閱讀 5798

你好,我是掌櫃。

昨天看到一條熱搜:

#95後鶴崗小伙靠經營小串年入百萬#

鶴崗這個城市,之前的爆紅是因為房價,有博主說幾萬塊就能買一套房子,吸引很多外地人到當地置業。

現在又出乙個普通青年年入百萬,以及烤串師傅月入6000-8000的新聞,我估計這個城市還能火一陣。

新聞都有兩面性,說說自己的見解。

黑龍江沒去過,前年去雪鄉的時候,在哈爾濱玩過一陣,路上和很多本地人聊過天,飯館老闆、滴滴司機、旅行導遊,也更深入的了解了些北方的生活習慣。

印象最深刻的有幾點:

現在才剛剛11月,南方還是十幾二十度的天氣,那邊的溫度已到零下,並且逐漸開始飄雪。儘管有暖氣,但總有出門的時候。

室內可以短褲配雪糕,室外秋褲還得套上大棉褲。

無論你在任何犄角旮旯的地方生活,隔不遠的地方總能看到燒烤攤,對他們來說,烤串真的是生活的一部分,烤肉、烤菜的味道都不錯,但唯一特色烤蟬蛹還是難以適應。

因為氣候和工作崗位的原因,很多當地的年輕人,讀了大學之後,都會離開這些城市,去往更好的地方尋找機會,並且很少回家,這點尤其明顯。

我在雲南大理住的客棧是哈爾濱的,我去普陀山上住的民宿是黑龍江的,我去武漢吃的烤肉老闆是瀋陽的,出去玩的這麼些年,認識最多的外地創業者,基本都是來自於東三省。

從這個角度看新聞,或許案例的真實性是需要打引號的。

話說回來,燒烤賺錢嗎?

自然是賺的,不賺錢的事誰去幹啊。

**裡不乏賺錢的例子:

賣肉串的,年利潤四五十萬。

弄燒烤的,開的是大越野。

攤煎餅的,月入至少3萬。

是不是真的?是的。

大學那會做零食批發,接觸很多做小生意店家,其中不乏燒烤店、外賣店,凌晨起床、半夜收攤是他們的常態。

從拿飲料的頻次估算,他們年入30-50萬都很正常,對於月收入幾千的掌櫃來說,確實很有吸引力,一度也有了想開家燒烤店的想法,直到給老哥幫忙後才想明白:他們掙得其實都是辛苦錢。

擺攤是能賺到錢,但劣勢也不少:

1.個人發展受限嚴重

幹一天活,賺一天錢,被動收入幾乎沒有,一天不出攤,一天就沒有錢賺,除了過年,基本上都不會休息。

2.任何行業不是一進去就有錢賺。

任何生意有賺錢的,肯定也有不賺錢的,老哥擺攤之餘,還帶帶徒弟收點學費,去年店裡來了5個學徒,最後自己出去幹,做起來的就1個,吃一天苦不算本事,吃三年苦才算能耐。

3.你得到的越多,你失去的也越多。

錢是有了,健康問題也有了,高峰期客人扎堆來,一天都吃不了飯,長期熬夜,久站,吸油煙,飲食不規律...時間久了,身體各種毛病都出來了。

世上所有付出都是有價值的,任何生意也好,專案也罷,都是等價交換,不要只看到別人做了生意賺了錢,買房買車。其實背後他們付出的很多,外人看不到的,也是最容易被忽視的。

勤勞致富從古至今都值得尊敬。

但這種賺錢的方式並不適合所有人,因為能夠從擺攤→開店→開公司的人少之又少,但凡有點更多選擇的人,可能都不會走這一步。

老哥高中畢業便參軍入伍,退伍不知道做什麼,便弄了個架子賣炒粉烤燒烤,這一賣,就是好幾年,每天除了準備材料、拉貨、收拾攤位、就是睡覺,養家餬口是夠了,一年掙三四十萬沒問題,但也僅此而已了。

如果當年跟著入了行,可能今天也會跟他一樣起早貪黑,努力一年,掙個一二十萬,在三線城市,過著安於現狀的日子程式設計客棧,要真這樣,我也就沒機會看到更美的風景。

老哥說:

「這幾年我幾乎停止了學習新知識,錯過了很多好機會,我也是沒辦法,全家老小都要花錢,但並不希望你跟著學這些體力活,多出去看看是對的」

「現在聽你聊很多事都不知道,也插不上嘴,覺得自己落後時代好多,其次身體毛病也多了,胃病、腰間盤...感覺自己老的特別快」

說到底,colzmp地攤經濟更適合對於做生意沒有啟動資金的人,花點小錢,吃點苦,積累第一桶金,完全可以,但想通過擺攤改變命運,實現很大程度上的階層改變,很難。

最怕擺著擺著,就一直出不來了。

錢,確實能賺。

苦,也還要吃挺多的。

都說新**賺錢,能改變命運。

**們,包括現在我們圈子裡的標題也總是帶著月入10萬,年入百萬,是事實,也是倖存者偏差,但也是無奈的選擇,低調了沒人看啊,哈哈。

這樣子的例子有嗎,有是有,但沒你想的那麼簡單,那些能輕鬆年入百萬的勢必在某些方面有優勢,要麼是花錢買流量,要麼是專案切入的好,要麼是產品運營非常專業。

你乙個小白入場,就指望靠寫兩篇軟文,搞搞無貨源搬運,玩什麼掛機躺賺就實現年入幾十萬百萬的,未免想的太簡單。

掌櫃進入新**行業前兩年,除工資外副業基本是零收入,在這個行業待了6年,才算摸出一條適合自己的路,總結出一些翻身經驗。

現在回去看6年前那些同行,90%的人都消失了,而那些一同堅持過來的人,都已經成為各自領域的佼佼者,擁有幾十萬上百萬的粉絲,靠著這些優勢,只要不瞎折騰,年入百萬這個門檻,真的是不難。

說到底,你想要得到結果,就得付出點什麼,時間、錢、運氣...如果你什麼都沒有,又什麼都不做,憑什麼該www.cppcns.com你贏?

為什麼有錢的人越來越有錢?

因為他們www.cppcns.com賺錢的邏輯很簡單:借力。

看到什麼行業賺錢了,他也想搞搞看,會怎麼做?只要方向正確,便直接砸錢解決基礎產出問題,借別人的時間,別人的智慧型,別人的運氣。

比如搞著搞著便搞起來。

能動腦筋還耐得住性子的人,上街撿瓶都一樣發財。

分享最近看到的一段話:

至尊寶想要救紫霞,就必須打敗牛魔王,想要打敗牛魔王,就必須變成孫悟空,想要變成孫悟空,就必須忘掉七情六慾,忘掉七情六慾,便再也不會記得紫霞……

非常糾結的過程,聽著像男生的成長。

可誰說創業賺錢,不是這樣呢?

以上,就講這麼多,懂程式設計客棧就懂了。

有啟發的點個在看,祝各位老闆發財。

本文標題: 95後賣串年入百萬,燒烤到底有多賺錢?

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