當HCK哈士奇邂逅百年酒莊,浪漫的不止紅酒

2022-09-30 01:18:12 字數 1606 閱讀 9158

提起公尺開朗琪羅,你可能最先想到是的是文藝復興三傑的名號、是大衛的肉身、是梵蒂岡聖西斯廷大教堂美麗的天花板。

公尺開朗琪羅但是,其實他還有另程式設計客棧外乙個鮮為人知的身份:葡萄酒狂熱愛好者。

公尺開朗琪羅是個工作狂,每天的食物,第一是麵包,第二就是葡萄酒。有一張存於義大利佛羅倫斯casa buonarroti博物館的購物清單,清晰地記錄了公尺開朗琪羅在 1518 年 3 月某一天,給他家不識字的奴僕畫的採購清單。清單劃分為了三天。其中畫的罐罐就是一夸脫的紅葡萄酒。三天中,一天都沒落下。(一夸脫大約等於1. 101 公升,現在日常的葡萄酒基本是750ml,所以公尺開朗琪羅基本上一天就要喝掉差不多 1 瓶半的葡萄酒。)

nittardi酒莊現貌

如果你認為「酒鬼」公尺開朗琪羅,只是單純愛畫、愛喝,那麼你就太小看他了。他甚至在佛羅倫斯擁有自己的酒莊——nittardi,並且將酒莊每年的第一瓶葡萄酒都作為貢品,貢獻給當時的教皇。今天,小哈給大家推薦的是一座與hck哈士奇有著深厚淵源的百年傳奇酒莊——chteau turcan。

chteau turcan莊園位於法國普羅旺斯地區艾克斯和阿維尼翁的邊界上。在 19 世紀,這片土地屬於louis turcan家族,這座百年莊園亦在此迎來了輝煌。

百年以來,這片莊園釀造出了諸如louis turcan red/ ros/white、l'agitateur red/white等知名葡萄酒。如今更是建立起了赫赫有名的葡萄酒工藝博物館(t程式設計客棧he wine arts and crafts museum),這個葡萄酒釀造文化的知識海洋,擁有 1300 平方公尺,甄藏物件多大 3000 餘件,向世界展示著屬於葡萄酒的不朽藝術。

葡萄酒工藝博物館藏品

眾所周知,葡萄酒酒的存放是很有講究的,不管是環境還是室溫,都有特定的要求。作為葡萄酒酒莊,chteau turcan擁有完整的葡萄酒釀造、儲存系統。

傳統酒窖自然是儲存葡萄酒的絕佳之處,但隨著科技的日益發展,越來越人性化的酒櫃出現在了世人面前,正是因為傳統與科技的碰撞,讓chteau turcan與hck哈士奇有了交集。

hck哈士奇產品顧問geoff

紅酒櫃產品顧問geoff自加入hck哈士奇開始便帶領團隊開拓澳洲市場,並榮獲各種殊榮:

hck紅酒櫃榮登全球三大葡萄酒酒雜誌之一的「葡萄酒愛好者」(wine enthuasiast)的封面(2019. 09 版),通過德國、美國食品安全認證……

《wine enthuasiast》為了向復古致敬,如今的hck哈士奇紅酒櫃仍www.cppcns.com然延續著科技與經典相結合的獨特傳統。

從復古酒櫃誕生以來,hck哈士奇就致力於為每一位葡萄酒愛好者提供更完美的儲存環境,在打www.cppcns.com造最理想的仿酒櫃環境的同時更打磨出經典復古的80**弧角設計。它是酒櫃,亦是藝術品。

紅酒儲存最理想的溫度約在10℃~15℃,不過最重要的是溫度需恆久穩定,溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化,會使得口感粗糙欠細膩,也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。

hck哈士奇紅酒櫃,精確到1℃的投入,自然更深得藏酒人士的喜愛。自動恆濕系統(50%~80%濕度)、4~22℃廣域溫區、全景透明視窗、超溫蜂鳴提示……想你所想,為你甄藏最愛。美景旖旎,美食饕餮,hck哈士奇期待與您開啟普羅旺斯的味覺之旅。

本文標題: 當hck哈士奇邂逅百年酒莊,浪漫的不止紅酒……

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寫在百年五四

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